Söö paremini ja tunne end paremini.

Tervislik toitumine ei tähenda igavust. 'Tervislik toitumine' võib aga segadusse ajada. Näiteks mõned inimesed arvavad, et süsivesikud on teile halvad. Selles artiklis õpetame teile, mida tervislik toitumine tegelikult tähendab, ja anname näpunäiteid oma tervisliku taldriku valmistamiseks.

Mis on tervislik toitumine?

'Tervislik toitumine tähendab mitmesuguste toitude söömist, mis annavad teile tervise säilitamiseks, hea enesetunde ja energia saamiseks vajalikke toitaineid.' - Vikipeedia

Toitained võib jagada kahte kategooriasse: makro- ja mikrotoitained:

Makrotoitained: neid on vaja suurtes kogustes.
• Paks
• Süsivesikuid
• Valk

Mikroelemendid: neid on vaja väiksemates kogustes.
• Vitamiinid
• Mineraalid

Tervislik toit kipub sisaldama mikrotoitaineid (vitamiine ja mineraalaineid). Neis on vähe transrasvu, suhkrut ja naatriumi.

Rämpstoidus on aga vähem kiudaineid. Neis on rohkem suhkrut, naatriumi, transrasvu ja neis on vähe mikroelemente.

Tervislikuks olemiseks ei pea te järgima teatud dieeti.Igal toidul on eesmärk, kõik on tasakaalus.

Töödeldud vs. Terve toit

Töödeldud toidus on vähe kiudaineid ja mikroelemente. Samuti kipuvad nad sisaldama palju lisaaineid ja säilitusaineid. Peaksite vältima liiga palju töödeldud toidu tarbimist.

Siin on nimekiri töödeldud toitudest:

• Šokolaaditahvlid
• juust
• Kuivatatud puuviljad
• Maitseained
• Pakendatud peekon
• Teraviljad
• Laastud

Tervet toitu töödeldakse minimaalselt. Toiduaineid pakutakse algses olekus, mis tähendab, et vitamiinid ja toitained on endiselt puutumata. Eelkõige tuleks süüa täisväärtuslikku toitu, need parandavad enesetunnet.

Siin on nimekiri tervetest toitudest:

• Pähklid
• Metsik kala
• Puu- ja köögiviljad
• Täistera toidud
• Orgaanilised munad ja liha

Siin on treening, mida peaksite kodus proovima:

Tee ise tervislik taldrik

Teie tervislik taldrik peaks sisaldama:

Köögiviljad (2/4 taldrikust):need aitavad saada palju mikroelemente, mis aitavad teil end kõige paremini tunda. Köögiviljad kipuvad olema ka madala suhkrusisaldusega, mis aitab hoida veresuhkru taset stabiilsena. Ärge kartke lisada mõnda tervislikku rasva sisaldavat toitu, näiteks oliiviõli, rapsiõli, avokaadod. Need aitavad teil saada õiget oomega-3 tarbimist.

Täistera/kaunviljad (1/4 teie taldrikust):täisterad ja kaunviljad sisaldavad tavaliselt palju kiudaineid ja valku, mis hoiab ära veresuhkru taseme mõjutamise. Proovige süüa täisteraleiba, pruuni riisi ja kaunvilju, nagu oad, läätsed ja kikerherned.

Kvaliteetne valk (1/4 teie taldrikust):kvaliteetsed valgud aitavad teil hoida lihaseid, nahka ja luid tervena. Proovige selliseid toite nagu: muna, liha ja kala. Seitan, tofu, läätsed ja kikerherned, kui eelistate taimseid valikuid.

Söögiaeg on oluline

Teie taldrik peaks erinema olenevalt sellest, millal sööte. Kui te ei ole järgmise paari tunni jooksul eriti aktiivne, võiksite oma süsivesikute tarbimist vähendada, kuna te ei kasuta enamikku sellest. Näiteks sisaldab treeningjärgne eine teistsuguseid toitaineid kui õhtusöök.

Tasakaal on võtmetähtsusega

See teekond on seotud tasakaaluga. See on säästva toitumise leidmine, mis sobib teie elustiiliga. Näiteks võiksite korra või kaks nädalas oma sõpradega õhtusöögile minna. Kui nad teevad seda iga päev, on see teine ​​​​lugu.

'Sa oled see, mida sa sööd.' Pidage seda meeles järgmisel korral, kui valite järgmise toidukorra. Mina isiklikult tunnen end rämpstoitu süües nii raskena ja ma ei jõua nii hästi kui mõnda täistoitu süües.

Kokkuvõttes

• Tervislik ei tähenda igav.
• Täisväärtuslikud toidud on tavaliselt mikrotoitainete rikkad ja transrasvade sisaldusega madalad.
• Rämpstoidud on tavaliselt madala mikrotoitainete sisaldusega ja rikkad transrasvade, naatriumi, lisaainete ja säilitusainete poolest.
• Teie tervislik taldrik peaks sisaldama: kvaliteetset valku, häid rasvu, köögivilju ja täisteratooteid/kaunvilju.
• Söö vastavalt oma ajakavale. Söögiaeg on oluline.
• Olge jätkusuutlik toitumine.

Viited

• Harvard, toitumisallikas, 'Tervisliku toitumise taldrik'
• Ameerika südameassotsiatsioon. 'Õige 5-päevane segu on 2 puu- ja 3 köögiviljaportsjonit pikema eluea tagamiseks.' ScienceDaily. ScienceDaily, 1. märts 2021.