Keha loomulikud immunoloogilised reaktsioonid hõlmavad põletikku. Põletikulised rakud saadetakse teie keha infektsioonide aitamiseks või kaitsesüsteemi kahjustamiseks. Neil on tüüpilised turse, punetuse ja aeg-ajalt ebamugavustunde sümptomid. See on täiesti loomulik ja tavaline.

Toitainetetiheda täisväärtusliku toidu söömine, mis vähendab kehas põletikku, on osa põletikuvastasest dieedist. See sisaldab rohkelt kiudaineid, antioksüdante ja oomega-3 rasvhappeid. See nõuab võimalikult töötlemata dieeti, milles on palju köögivilju, täisteravilju, täisteratooteid, kaunvilju ja rasvaseid mereande.

Avokaado, virsikute ja kalkuni salat

Ettevalmistusaeg:25 minSöögitegemise aeg:05 minPortsjonid:4Portsjon:370 g

Salat saab avokaadoga uue maitsva maitsetaseme. Selle fantastilise, maitsva ja loomulikult kreemja salati valmistamiseks pole vaja koort ega majoneesi.

Makrotoitained portsjoni kohta

Kalorid:560 kcalValk:30,4 gRasv:29,3 gSüsivesikud:44,8 g

Koostisained

• 2 kondita nahata kalkunirinda,salaküttisja lõika hammustusesuurusteks tükkideks
• 2 avokaadot, kuubikuteks
• 1 väike virsik, kuubikuteks
• 1 c. viinamarjatomatid, neljandikku
• 1/2 c. värske või külmutatud mais
• 1/4 punast sibulat, õhukeselt viilutatud
• 250 grammi konserveeritud ube, nõrutatud

Riietumiseks

• 1/4 c. laimi mahl
• 3 spl. ekstra neitsioliiviõli
• 2 spl. värskelt hakitud koriander
• 1 spl. hakitud jalapenño
• 2 tl. kallis
• Kosher sool
• Värskelt jahvatatud must pipar

Juhend

1. Kastme valmistamiseks sega keskmises kausis laimimahl, oliiviõli, koriander, jalapeeno, mesi ning maitsesta soola ja pipraga.
2. Sega suures kausis salati koostisosad kalkuni rinnad, avokaado, virsikud, oad, tomatid, mais, sibul ja kaste. Pärast salatile õrnalt viskamist, et kaste ühtlaselt jaotuks, lisa maitse järgi soola ja pipart.

Sarapuupähklid-Tüümianikoorega paltus

Ettevalmistusaeg:10 minSöögitegemise aeg:20 minPortsjonid:4Portsjon:140 g

Omega-3 rasvhappeid leidub rohkelt lõhes ja sarapuupähklites. Serveeri see hiidlesta jaoks mõeldud roog koos lihtsa salati ja röstitud kartulite või kinoa kõrvale.

Makrotoitained portsjoni kohta

Kalorid:267 kcalValk:24,1 gRasv:16,9 gSüsivesikud:4,8 g

Koostisained

• 2 tl kollast sinepit
• 1 tl küüslaugupulbrit
• ¼ tl sidrunikoort
• 1 tl sidrunimahla
• 1 tl hakitud värsket tüümiani
• ½ tl vahtrasiirupit
• ½ tl koššersoola
• ¼ tl punase pipra helbeid
• 3 spl riivsaia
• 3 supilusikatäit peeneks hakitud sarapuupähkleid
• 1 tl oliiviõli
• 1 (1 nael) nahata hiidlestafilee, värske või külmutatud
• Oliiviõli küpsetussprei

Juhend

1. Seadke ahi temperatuurini 425 kraadi Fahrenheiti. Kasutage küpsetuspaberit, et vooderdada suur küpsetusplaat äärega.
2. Sega väikeses kausis sinep, küüslaugupulber, sidrunikoor, sidrunimahl, tüümian, vahtrasiirup, sool ja punase pipra helbed. Sega teises väikeses kausis riivsai, sarapuupähklid ja õli.
3. Valmistatud küpsetusplaadile pane kala. Peale sinepisegu kalale kandmist puista peale riivsaiasegu ja vajuta tugevasti kinni, et see kinni jääks. Kasutage toiduvalmistamispihustit säästlikult.
4. Küpseta kala olenevalt paksusest 8–12 minutit või kuni see kahvliga kergesti helvestub.
5. Soovi korral serveeri sidruniviiludega ja kaunista peterselliga.

Plaan, mida peaksite proovima:

Tursk ingveriglasuuriga

Ettevalmistusaeg:05 minSöögitegemise aeg:20 minPortsjonid:4Portsjon:270 g

See glasuur täiendab erakordselt hästi tugevaid ja maitsvaid kalu, nagu mõõkkala, hiidlest, tuunikala ja lõhe.

Makrotoitained portsjoni kohta

Kalorid:332 kcalValk:44,5 gRasv:14,1 gSüsivesikud:7,5 g

Koostisained

• 4 (8 untsi) värsket tursafileed või mis tahes kala nagu tuunikala, hiidlest, lõhe
• soola maitse järgi
• ⅓ tassi külma vett
• ¼ tassi maitsestatud riisiäädikat
• 2 supilusikatäit mett
• 1 spl kuuma tšillipastat
• 1 spl peeneks riivitud värsket ingverit
• 4 küüslauguküünt, hakitud
• 1 tl kookose aminohappeid
• ¼ tassi hakitud värsket basiilikut

Juhend

1. Seadke grill keskmisele kuumusele ja õlitage grillrestid kergelt.
2. Enne serveerimist soola tursafileed.
3. Turska tuleks küpsetada kuumal grillil mõlemalt poolt 6–8 minutit või kuni see kahvliga kergesti helvestub.
4. Segage väikeses kastrulis keskmisel kuumusel järgmised koostisosad: vesi, riisiäädikas, mesi, tšillipasta, ingver, küüslauk ja kookospähkli aminohapped.
5. Segu tuleks ajada keemiseni, seejärel keeta 2 minutit keskmise-madala kuumusega.
6. Aseta tursa peale basiilik ja nirista peale glasuuri.

Kana ja lillkapsas

Ettevalmistusaeg:10 minSöögitegemise aeg:20 minPortsjonid:4Portsjon:120 g

Magusust annavad Hoisini kaste ja ingver, tuld lisavad küüslauk, purustatud punane pipar ja tšillipasta. fantastiline täiendus riisile või kinoale! !

Makrotoitained portsjoni kohta

Kalorid:147 kcalValk:16 gRasv:6,1 gSüsivesikud:8,3 g

Koostisained

• 3 tassi lillkapsa õisikuid
• 1 spl võid
• 2 kana rinnapoolikut, naha ja kondita, lõigatud 1-tollisteks ribadeks
• ¼ tassi viilutatud rohelist sibulat
• 4 küüslauguküünt, õhukeselt viilutatud
• 1 spl hoisin kastet
• 1 spl tšillipastat
• 1 supilusikatäis kookose aminohappeid
• ½ tl jahvatatud ingverit
• ¼ tl purustatud punast pipart
• ½ tl soola
• ½ tl musta pipart
• ⅛ tassi kanapuljongit

Juhend

1. Lisage aurutisse 1 tolli keeva veega lillkapsas ja sulgege kaas. Küpseta umbes 5 minutit või kuni kahvliga pehme, kuid kõva.
2. Suurel pannil keskmisel kuumusel sulatage või. Lisage kana, roheline sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni kana ei ole enam roosa ja mahl on selge.
3. Lisage pannile ingver, punane pipar, sool ja must pipar koos hoisin-kastme, tšillipasta ja kookospähkli aminohapetega. Lisa kanapuljong ja sega ning hauta siis umbes kaks minutit. Kohe, kui lillkapsas on kastmeseguga kaetud, lisa see.

Kinoa kana ja tomatitega

Ettevalmistusaeg:20 minSöögitegemise aeg:20 minPortsjonid:6Portsjon:130 g

Kinoa maitseb tänu laimimahlale talumatult värskelt! .Kinoa regulaarne tarbimine võib vähendada teie riski haigestuda kroonilistesse haigustesse, nagu diabeet, vähk, südamehaigused ja hingamisteede probleemid, mis põhjustavad varajase surma.

Makrotoitained portsjoni kohta

Kalorid:147 kcalValk:16 gRasv:6,1 gSüsivesikud:8,3 g

Koostisained

• 1 tass kinoa
• ⅛ teelusikatäis soola
• 1 ¾ tassi vett
• 2 nahata kanarinda, keedetud ja tükkideks lõigatud
• 1 tomat, tükeldatud
• 1 küüslauguküüs, hakitud
• 3 spl sidrunimahla
• 4 tl oliiviõli
• ½ tl jahvatatud köömneid
• 1 näputäis soola ja pipart maitse järgi
• ½ tl hakitud värsket basiilikut

Juhend

1. Loputage kinoa peene sõelaga külma jooksva vee all, kuni vahtu enam ei teki. Kuumuta potis kinoa, sool ja vesi keemiseni. Alandage kuumust keskmisele madalale, katke kaanega ja hautage 20–25 minutit või kuni kinoa on keedetud.
2. Pärast lõpetamist lisage kana rinnatükid, tomatid, küüslauk, sidrunimahl ja oliiviõli. Maitsestamiseks lisa köömned, sool ja pipar. Serveerimiseks kaunista värskelt lõigatud basiilikuga.